13-05-2018 İKTİSADİ

Noksanülvezn (eksik gramajlı) pişirilen ekmekler

Noksanülvezn (eksik gramajlı) pişirilen ekmekler

Balık pazarındaki büyük furun tarafından tabh idilen (pişirilen) ekmeklerin noksanulvezn (eksik gramajlı) olduğunu ve bu yüzden ahalinin zarar gördüklerini yazmıştık. Bu kerre mezkur (zikredilen) furun sahibi Türkçe gazetelerden birine gönderdiği bir varakada (mektupta) has ekmek pişirdiğinden ve kesb-i şöhret itdiğinden (şöhret kazandığından) bahisle 1300 kıyye ekmek içinde 40 kıyye zuhur iden noksanın ehemmiyetsiz görülmesi lezım geldiğini beyan idiyor. Bize kalırsa has ekmek imaliyle kesb-i şöhret başka, kıyyede yüz elli dirhem noksan ekmek tabhıyla (pişirmekle) halkı iğfal itmek (aldatmak) yine başkadır. Hele buna karşı köprü belediye memurlarının lakayd durmaları hiç bir veçhile şayan-ı teçviz ve müsamaha olmayacağından ahalinin zarardan vikayesi (korunması) zımnında (amacıyla) mezkur (zikredilen) furun imalatının hergün nazar-ı teftiş altında bulundurulması vecibedendir (gereklidir).


Kaynak: 14 Mayıs 1901 İkdam Gazetesi

Etiketler :
HABERE YORUM YAZIN

DİĞER İKTİSADİ HABERLERİ
Köşe Yazarları
Çok Okunan Haberler